Agenda culturel

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Connaissez-vous déjà la Currywurst ? Avis aux étudiants, découvrez la cuisine allemande pour fêter les 30 ans de la Réunification et gagnez de nombreux lots après votre dégustation. Les cuisiniers du Crous de Montpellier-Occitanie ont acquis une vraie expertise dans les spécialités culinaires d’outre-Rhin et partageront leurs meilleures recettes avec vous. Les menus seront bientôt dévoilés en ligne.

Animation par l’équipe de la Maison de Heidelberg et des étudiants du département d’allemand de l’Université Paul-Valéry Montpellier 3 dans le cadre de la Quinzaine Franco-Allemande en Occitanie.

Tarif étudiant : 3,30 €
Tarif étudiant boursier : 1 €
Tarif grand public : 7,15 €

LE MENU :

ENTRÉES
Gurkensalat (salade de concombres)
Salade de chou rouge aux lardons
Kartoffelsalat
Strudel au boudin, pommes et oignons
Charcuterie
Salade de cervelas

PLATS CHAUDS
POISSON : Marinierter Hering mit Kartoffeln (harengs aux pommes de terre)
VIANDE : Currywurst (Saucisse allemande au curry)
VÉGÉTARIEN : Brezelburger (pain burger bretzel, steak de lentilles vertes, oignon rouge, carotte, chou, salade, sauce blanche à l’estragon)

Poêlée de choux vert Romanesco carottes
Kartoffelgratin (gratin de pommes de terre)

DESSERTS
Tarte poire cannelle
Berliner (beignet à la confiture)