Journée franco-allemande de la qualification touristique
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Deux ateliers de découverte à destination des élèves germanistes et non-germanistes (bac pro) :
« Mahlzeit – A table en Allemagne ! »
Atelier interculturel franco-allemand, animé par Nadine GRUNER (chargée de projets pédagogiques de la Maison de Heidelberg)
- Management des différences interculturelles, travail sur les clichés, la notion d’hospitalité, les habitudes culinaires… pour ne pas mettre les pieds dans le plat outre-Rhin.
« Garçon, die Karte, bitte ! »
Atelier de survie face à la clientèle germanophone au restaurant animé en tandem par Nora GÜNTHER-SCHELLHEIMER (professeur d’allemand au Lycée Frêche) et par Thierry MICOULAUD (professeur de service)
- Simulation du service – mise en scène théâtrale – approche linguistique
En coopération avec le Lycée des Métiers Georges Frêche, établissement coordinateur du Campus International des Métiers et des Qualifications de la Gastronomie, de l’Hôtellerie et des Tourismes en Languedoc-Roussillon.
Avec l’aimable soutien de l’OFAJ.
